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ジョルジュレミシャンプノワ・ブジー・ルージュ・レ・ヴォダヤン 2016

Name: ジョルジュレミ シャンプノワ・ブジー・ルージュ・レ・ヴォダヤン 2016
SKU: f35522383460
Price: 13020 JPY
Availability: InStock
Rating: 3.7 (321 reviews)

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『ジョルジュレミシャンプノワ・ブジー・ルージュ・レ・ヴォダヤン 2016』はセカイモンで78d58ef333から出品され、68の入札を集めて11月17日 11時 35分に、13020.00円で落札されました。即決価格は13020.00円でした。決済方法はに対応。

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ジョルジュレミシャンプノワブジールージュレヴォダヤンブジーのリューディレヴォダヤンから生まれるコトーシャンプノワですスティル赤ワイン個人的に感動を覚えた数少ないコトーシャンプノ場合によっては、支払いは複数当事者による審査プロセスの対象となり、遅延が発生する可能性があります。この場合、加盟店は不必要な誤解を避けるために、辛抱強く待ち、顧客との情報コミュニケーションを維持する必要があります。

ジョルジュレミシャンプノワ・ブジー・ルージュ・レ・ヴォダヤン 2016

ジョルジュレミシャンプノワ・ブジー・ルージュ・レ・ヴォダヤン 2016 ブジーのリューディ“レ・ヴォダヤン”から生まれるコトー・シャンプノワです（スティル赤ワイン）個人的に感動を覚えた数少ないコトーシャンプノワです。ブジーのリューディ“レ・ヴォダヤン”から生まれるコトー・シャンプノワ醸造について：手摘みしたブドウを畑と醸造所で2回厳格に選果。手作業で丁寧に除梗した後、破砕せずに野生酵母のみで容量500リットルの大樽で発酵。果皮浸漬の期間は約15日間。この間にワインの状況に応じてピジャージとルモンタージュを施す。その後バリックに移し、マロ発酵と熟成。新樽は用いずに24ヶ月前後熟成。瓶詰め前に澱引きを行い、無清澄・無濾過で瓶詰め。2019年の収穫日は9月21日。総生産量は989本。2021年7月瓶詰め。アルコール度数は13度。2023年8月時点のSO2トータルは25mg /l。＜ジョルジュ・レミ＞ 2014年にシャンパーニュの醸造を始めたブジー期待の新星。同じ村の友人であるブノワ・ライエとアントワーヌ・パイヤールと共同で有機堆肥を作り、畑に撒く取り組みを行ったり、ビオディナミの手法も積極的に取り入れています。 2017年年末に初めてリリースされたシャンパーニュから驚くほど完成度が高く、既に世界の多くのシャンパーニュ・ラヴァー達から注目されています。ジョルジュ・レミのシャンパーニュは、ビオディナミの手法を取り入れた有機栽培、馬による耕作、野生酵母のみで、ブドウと必要最低限のSO2以外には何も加えない自然な醸造で造られ、ドザージュも少なく（もしくはゼロ）、とてもナチュラルで柔らかい味わいが特徴です。

カテゴリー:

食品・飲料・酒##飲料・酒##ワイン

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